Khachapuri: ricetta del pane al formaggio con le uova ...

E’ veramente incredibile come ogni ricetta con le uova ci possa far viaggiare (con la testa e con la pancia!) attraverso lo spazio e il tempo. La ricetta del Khachapuri (ხაჭაპური, xač’ap’uri, “pane di formaggio”) è una ricetta tradizionale di uno dei territori europei tra i più affascinanti fin dai tempi dell’antica Grecia.

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